非接触式IC卡食堂售饭管理系统主要由管理计算机、消费机、非接触式IC卡、授权发卡系统、系统管理软件及其它外围设备等组成。售饭机既可独立工作，也可选择联网工作。消费者只需持一张经过授权的就餐卡，感应读卡，即可完成各种消费的支付过程；而系统在后台强大的软环境和完善的硬件基础上完成信息加工处理工作，统一进行就餐卡的发行、授权、取消、挂失、充值等工作，并可查询、统计、清算、报表、打印各类消费信息及其它相关业务信息。
用餐者到食堂吃饭前，先交一定金额现金作为预买饭钱款，由食堂管理部门把金额、姓名、编号等写入用户就餐卡中；就餐者到食堂用餐时，只需将就餐卡插入各窗口的售饭机中，由工作人员输入所用金额，售饭机会自动减去相应金额。当就餐卡中钱数用到规定的最低线时，窗口机会在屏幕上显示并发出蜂鸣声，提醒用户该到指定地点追加金额，以恢复就餐卡的使用。
由非接触式IC卡食堂售饭管理系统所引起的“收费革命”，必将为企业带来如下效益：
● 消费方式快捷、方便，极大地提高了工作效率，优化了服务质量。
● 消除了现金交易的繁琐和误差，并有效地防止了各种徇私舞弊的行为。
● 加强了卫生管理。
● 收费和统计的全面自动化，方便了财务管理，亦可堵塞其它管理漏洞。
● 降低维护成本，减少管理费用。
● 预收费和卡押金，加速了资金回笼。
