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咖啡店会员卡
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咖啡店会员卡

会员制度是咖啡店最好用、成本最低的营销手段,通过各项推广VIP会员卡活动提升咖啡厅的认知度及知名度,并通过后期各项VIP增值服务提高咖啡厅的美誉度,以达到咖啡厅品牌和销售的双赢目的。

产品概述

咖啡店要想获得顾客持续不断的消费,就要通过把顾客变成会员的营销策略来增加店内的流量。对于会员营销设计,其他行业已经做出了很多成熟的探索,以下四种咖啡馆可以借鉴的会员营销方法,希望能对你有些启发。

商超模式

商场超市会员卡典型的特征是积分制,这是一种简单粗暴,但相对平等的折扣方案。对于超市来讲,10%的折扣已经很有诚意,不论购买力强弱,这种折扣方式是随着累积的消费行为享受的。对于咖啡店来说也完全可以沿用这样的思路,根据实际经营的情况制定返现比例,虽然不一定是最佳模式,但至少犯不了大错。

奶茶店模式

奶茶店会员的特征是买赠模式。以某品牌连锁举例,满6赠1,即购买满6杯任意饮品,赠送1杯。买赠模式设置了一个看得见的触手可得的实惠——可能下次消费就可以享受免单一杯的待遇,这感觉不错。

瑞幸咖啡会员打折卡

星巴克Starbucks星礼卡

白熊咖啡厅贵宾卡

大象咖啡馆vip卡

白马咖啡馆会员卡

costa咖啡店vip卡

上岛咖啡会员卡

特定产品折扣

这是很多餐厅常用的会员策略,对于部分主打产品采取“会员价”的折扣,对于其他菜品不享受折扣。相比全场打折的办法,至少避免了某些毛利低的产品影响业绩。如果借鉴此种会员营销方式,建议至少有一段时间的营业数据做支持,差价过高会让人觉得原价不接地气,太低的话又没有储值或办卡的需要,这是一次微妙的心理博弈。

星巴克的成长模式

星巴克的会员营销就是更高级的买赠模式,看似复杂的阶梯式升级处处充满了鼓励消费的味道。星巴克所有的营销指标都在于如何让顾客更多的买买买。大家或许有过这样的经历,朋友拿着星巴克的赠券来请你喝咖啡,言外之意是,这是我多次消费后“赚”到的,这是消费层次和消费习惯的象征。

 

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